Amo il mio lavoro …

e lo faccio con tutto l’impegno possibile!

Gabriele Ancarani, pasticcere.

Scopri la mia pasticceria … fresca, secca e salata.
Pasticceria fresca, secca e salata

Amo il mio lavoro …

per questo lo faccio con tutto l’impegno possibile.

A Novi Ligure dal 1985, esprimo con i miei collaboratori e la mia famiglia, una passione ereditata dal bisnonno Domenico proprietario del Gran Bar Pasticceria a Rimini.

Gabriele Ancarani, pasticcere.

Scopri le nostre specialità …
Filosofia del gusto.

Materie prime e lavorazione artigianale sono i nostri punti di forza.

Il mio motto ?! “il sapere risiede nelle mani”.

Lavoro artigianalmente ogni mia creazione, a partire dal lievito naturale in acqua. La lavorazione artigianale è un rito e un piacere, che mi fa conoscere meglio ciascun ingrediente e impiegarlo, a seconda dei suoi pregi e dei suoi limiti, nel modo più opportuno per ottenere il gusto che desidero proporre.

Ti aspettiamo nella nostra pasticceria …
ESPERIENZA e PROFESSIONALITA’ PREMIATA

Da noi puoi trovare …

Confezioni personalizzate e Cadeaux

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Confezioni su misura , per tutti i palati.

Grazie ad esperienza e creativita’ siamo in grado di proporvi le confezioni “gourmet” che racchiudono il meglio della produzione con una selezione di prodotti di nostra produzione.
Confezioni personalizzate – Cesti con prodotti artigianali – Confezioni originali e creative per ogni ricorrenza – Confezioni per Cadeaux aziendali Panettoni e Colombe artigianali

Eventi e cerimonie

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BANQUETING E CATERING

Portiamo il “buon gusto” dove decidi tu: allestimento e servizio catering personalizzato per ogni evento.
La pasticceria La Pieve collabora con Ristoranti, locations, organizzazioni di eventi, privati, per la fornitura di: torte e pasticceria, buffet dolci e salati.

Festività

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DA NOI è SEMPRE FESTA

Adoriamo le feste e il nostro momento di maggior soddisfazione è quando prepariamo i dolci per le festività.

Panettoni artigianali, colombe, uova di Pasqua, alberi di Natale e presepi di cioccolato …

Tipicità locali

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Una PURA passione

Fra tutti i miei prodotti, forse quello che maggiormente apprezzo è il cioccolato, non solo per la delicatezza o l’intensità del suo gusto, ma anche perché è una materia che mi consente di creare molto e di sprigionare la creatività al servizio dei miei clienti.
In occasione della Pasqua, per esempio, realizzo una collezione di uova pasquali che riproducono diversi animali: dalla mucca al pulcino, dal pesciolino Nemo al cagnolino, dall’agnello all’acquario completo ed ogni anno accresco la collezione con nuovi soggetti.

Ci trovi a Novi Ligure

in via Verdi, 55

caffetteria-e-torrefazione

Torrefazione, bar e caffetteria

Laboratorio e pasticceria